黄酮类药物对脂肪酶产生菌产脂肪酶能力的影响
黄酮类药物对脂肪酶产生菌产脂肪酶能力的影响(毕业论文8290字)
摘 要：脂肪合成酶抑制剂类药物，是预防和治疗肥胖症、降低血脂的一种有效途径。本实验主要内容是将实验室提供的产脂肪酶菌种进行筛选活化,并对菌种产酶条件进行优化,通过在产脂肪酶液体培养基中加入不同浓度的木犀草素（或二氢杨梅素），再在不同时间段对脂肪酶活性的测定及比较，采用铜皂法测定酶活性，最后得出浓度为0.08mg/mL的木犀草素或浓度为0.4mg/mL的二氢杨梅素对菌种产酶的抑制作用最强，使菌种产酶的能力呈一直下降曲线。
关键词：脂肪酶催化反应机理；木犀草素；二氢杨梅素；铜皂法；脂肪酶活性测定
Influence of ability of producing lipase by bacterial of producing lipase on flavonoids
Abstract: Fat synthase inhibitors drugs, prevention and treatment of obesity is lower cholesterol, an effective way. This experiment is main content in the lab will be screened strains of lipase, and to activate strains enzyme production is optimized, through the lipase liquid medium join different concentrations of luteolin (or two hydrogen yangmeilong in different element), then the lipase activity determination and comparison, the method for determination of copper soap, the enzyme activity concentration of 0.08 mg/mL of luteolin or concentration of 0.4 mg/mL of two hydrogen production of strawberry strains of enzyme inhibition, make the strongest strains of enzyme production ability has dropped a curve. [版权所有：http://DOC163.com]
Key words: Lipase catalytic reaction mechanism, Luteolin, 2 hydrogen waxberry, Copper soap, Lipase activity determination [资料来源：www.doc163.com]
目 录
摘 要 1
关键词 1
1 前言 2
1.1 研究目的 2
1.2 研究意义 2
1.3 国内外研究现状 3
2 材料与方法 3
2.1 材料与仪器 4
2.2 实验方法 5
2.2.1 脂肪酶产生菌种的活化 5
2.2.2 脂肪酶产生菌产酶条件的优化 5
2.2.3 显色剂制备 5
2.2.4 磷酸盐缓冲液的制备 5
2.2.5 油酸的浓度和吸光度的关系测定 6
2.2.6 脂肪酶活性测定 6
2.2.7 脂肪酶酶活性计算 6
3 结果与分析 6 [资料来源：https://www.doc163.com]
3.1 油酸的标准曲线 6
3.2 脂肪酶活性测定 7
3.2.1 未加药物的脂肪酶产生菌产脂肪酶活性的测定 7
3.2.2 黄酮类药物对脂肪酶产生菌产脂肪酶活性的影响 8
4 结论与讨论 12
4.1 结论 12
4.2 讨论 12
参考文献 13
致 谢 15